第118节 (第1/2页)
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乔茗茗走到窗户边上，这里有好几个黑陶小菜缸，里头放着各种腌菜。
有程芸芸给的，有隔壁杨大夫给的，也有不少自己做的，而酸菜就是自己做的。
做酸菜的原料是芥菜，芥菜在每年的冬春两季收获，而家里这坛子酸菜就是用春天收获的芥菜做的。
腌制了大半年，脆酸十足，特别适合用来做酸菜鱼。
酸菜拿出来，放入水中清洗，然后切成小段放一旁备用。
乔小弟把鱼杀完和清洗完了，紧接着宁渝接过刀，熟练地把鱼去骨，然后片成薄片。
乔茗茗起锅烧油，宁渝就腌制上浆。
乔茗茗炸豆腐泡，宁渝就准备其他的配菜。
夫妻两人忙碌着，待到暮色四合之时，一大盆的酸菜鱼便做好。
酸菜鱼用的是近三斤的草鱼，里头放了滑溜溜的红薯粉和吸满汤汁的豆腐泡。
除此之外，还有家里发
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