小宫女(美食)第227节 (第1/2页)
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他们在玩闹。
光禄寺这边开始筹备科举四宴中的琼林宴,会武宴。
因为两者合一,就在琼林苑旁边的园子里,改成临时的会武宴,这两个园子临时被打通。
若两边想串门也行,不想串门就分别在两个宴会上待上。
这种方法也算巧妙,避免两者比较,反正都是一个宴会,你觉得这里不好,那就去隔壁。
尚食司果然要协助光禄寺,不止苏菀被派去,各个膳房的得力宫女都要抽调。
这顿宴席的吃食,必然要做的特别好,这才能宾主尽欢。
说是这么大的宴会,但之前都有定例,按照之前的规格来办就好。
有光禄寺差请的四司六局,很多事情都分配到各个部门,基本不用操心。
而从尚食司调过来的人,则填充到原本就有的四司六局里,当做补充,也算助力。
不用尚食司的人被充填里面,还有御用监的内侍也会被调到四司六局的帐设司当中,就是专门管各种宴会物件,比如帘幕,屏风等等。
到苏菀这边,因为白案的手艺,她自然要做白案中的大案,也就是宴会最后吃的面。
这种情况,自然被分到四司六局中的厨司当中。
每朝每代的规矩不同,吃食也没那么一样,但白案却相当重要,毕竟是倒数第二道饭食,也算压压肚子,确保所有人都能吃好。
最后一道是滚蛋汤,那就是另一回事,暂且不提。
再细细来看。
苏菀被分到厨司里的白案组,白案组又分小白案,大白案,其中俗称小白案部门里面还有抽调过来的甜食司宫人。
可见这分的有多仔细。
各种分工之明细超过所有人想象,再往下看,有专门择菜的,有专门切葱的,人人都有各自的岗位,哪个环节若出了错,第一时间就能发现,还能立即纠正。
不愧是承办宫中大型宴席的光禄寺,这组织能力也太强了。
毕竟一个宴会也不止要管这些事,更要去统计进士名字,统计籍贯年龄,还要确保谁来谁不来。
这才能保证宴会顺利进行。
这跟她学做菜的时候听到的一个故事很像。
就说有个官员听说,最近县里来个大家族出身的四司六局中厨司人。
想请她帮忙做顿饭菜,尝尝手艺。
谁知道这个厨司人竟
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