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乔茗茗走到窗户边上,这里有好几个黑陶小菜缸,里头放着各种腌菜。
有程芸芸给的,有隔壁杨大夫给的,也有不少自己做的,而酸菜就是自己做的。
做酸菜的原料是芥菜,芥菜在每年的冬春两季收获,而家里这坛子酸菜就是用春天收获的芥菜做的。
腌制了大半年,脆酸十足,特别适合用来做酸菜鱼。
酸菜拿出来,放入水中清洗,然后切成小段放一旁备用。
乔小弟把鱼杀完和清洗完了,紧接着宁渝接过刀,熟练地把鱼去骨,然后片成薄片。
乔茗茗起锅烧油,宁渝就腌制上浆。
乔茗茗炸豆腐泡,宁渝就准备其他的配菜。
夫妻两人忙碌着,待到暮色四合之时,一大盆的酸菜鱼便做好。
酸菜鱼用的是近三斤的草鱼,里头放了滑溜溜的红薯粉和吸满汤汁的豆腐泡。
除此之外,还有家里发的豆芽,杨大夫给的青菜,以及刚从木头上摘下来的香菇。
一家人大快朵颐,吃得无比满足。
时间一晃而过,除夕将至。
今年的除夕和去年大为不同,多了乔小弟和彰彰。
彰彰马上一岁了,闹腾得厉害,平常要是没有乔小弟帮忙看着,夫妻两人有很多事都做不了。
作为知青的乔小弟在这个季节里应该是最闲的,他不需要上工,也不需要做什么年货。
那他平常干些啥?
“大家都在学习,我实在学不下去,干脆躲到你们这里来。”
乔小弟这般道。
乔小弟不爱读书,还在学校里上学时就不爱读。要说成绩多差也不至于,他好歹也是上到高中的,还没有被留级过。
但也没多好,学校上的是家附近的学校,老师就住在纱厂家属院里,平均每个月都得找赵琼花女士吐槽一遍乔小弟的学习问题。
从小学到高中,每一个老师都是说他脑袋很灵活,但心思却不用在学习上。
乔茗茗很怀疑这是老师对每个性格跳脱的孩子的统一话术,但家里的老爹老妈却坚信不疑,深深认为乔小弟聪明得很,可惜太懒了。
于是乔小弟成了兄弟姐妹中挨打挨得最多的那个,几乎是从小打到大。
估摸着也就是这么勤勤挨打,他才能顺利地从高中毕业。
乔茗茗算是明白了,这孩子就得让人拿着鞭
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